制备方法
将50g油酸钠可用46.4g油酸与计算量的氢氧化钠溶液反应制得。溶于2L水中并加热至90℃。然后,滴加由25g氯化钙溶于200mL水中制成的溶液。得到白色沉淀,滤出,用蒸馏水洗至无氯离子存在。抽干,并在置有无水氯化钙的干燥器中进行干燥。若在加热到105℃的烘箱中烘45min,则转变为淡黄色、透明的固体。
合成制备方法
将50g油酸钠可用46.4g油酸与计算量的氢氧化钠溶液反应制得。溶于2L水中并加热至90℃。然后,滴加由25g氯化钙溶于200mL水中制成的溶液。得到白色沉淀,滤出,用蒸馏水洗至无氯离子存在。抽干,并在置有无水氯化钙的干燥器中进行干燥。若在加热到105℃的烘箱中烘45min,则转变为淡黄色、透明的固体。
用途简介
用作为油脂的增稠剂。
用途
用作为油脂的增稠剂。