制备方法

由五倍子制得。五倍子的主要成分为单宁酸,属水解类单宁,能溶于热水,具有涩味,是和种无定形的复杂有机物。我国五倍子单宁酸是由五倍子酸、双倍酸与葡萄糖结合以甙或酯的形式形成的复杂混合物。单宁酸经加压水解即生成没食子酸和葡萄糖。水解时先生成以没食子酸酯,再由双没食子酸酯水解成没食子酸,水解温度为133-135℃,压力为0.18-0.2MPa。从升压至0.18MPa开始反应保持2h即达终点。与常压水解比较,可节约硫酸和蒸汽,生产能力可提高25%。

合成制备方法

由五倍子制得。五倍子的主要成分为单宁酸，属水解类单宁，能溶于热水，具有涩味，是和种无定形的复杂有机物。我国五倍子单宁酸是由五倍子酸、双倍酸与葡萄糖结合以甙或酯的形式形成的复杂混合物。单宁酸经加压水解即生成没食子酸和葡萄糖。水解时先生成以没食子酸酯，再由双没食子酸酯水解成没食子酸，水解温度为133-135℃，压力为0.18-0.2MPa。从升压至0.18MPa开始反应保持2h即达终点。与常压水解比较，可节约硫酸和蒸汽，生产能力可提高25%。

用途简介

具有抗菌作用，可治疗菌痢。具有收敛、止血、止泻作用。可用作防腐剂。可制备焦性没食子酸、药物、墨水、媒介染料和防爆剂等。还用作显影剂和检测游离无机酸、二羟基丙酮、生物碱和金属等的分析试剂。

用途

1、没食子酸在制药，墨水，染料，食品，轻工和有机合成等方面有许多用途。没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，是蓝黑墨水的原料；工业上也用于制革；还可做照相显影剂。没食子酸丙酯为抗氧剂，可用于食用油脂以防腐臭变质。在医药上没食子酸是止血收敛剂，也是温和的局部刺激剂。

2、具有抗菌作用，可治疗菌痢。具有收敛、止血、止泻作用。可用作防腐剂。可制备焦性没食子酸、药物、墨水、媒介染料和防爆剂等。还用作显影剂和检测游离无机酸、二羟基丙酮、生物碱和金属等的分析试剂。

3、可用作防腐剂，可制备媒介染料和防爆剂等。

海关代码：

2918290000

WGK_Germany：

2
德国有关水污染物质的分类清单

危险类别码：

R36/37/38

安全说明：

S26-S36-S24/25

RTECS号：

LW7525000

安全标志：

S26:万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S36:穿戴合适的防护服装。

危险标志：

Xi:Irritant

CHEMICAL IDENTIFICATION

RTECS NUMBER :

LW7525000

CHEMICAL NAME :

Gallic acid

CAS REGISTRY NUMBER :

149-91-7

BEILSTEIN REFERENCE NO. :

2050274

LAST UPDATED :

199701

DATA ITEMS CITED :

12

MOLECULAR FORMULA :

C7-H6-O5

MOLECULAR WEIGHT :

170.13

WISWESSER LINE NOTATION :

QVR CQ DQ EQ

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

TYPE OF TEST :

LDLo - Lowest published lethal dose

ROUTE OF EXPOSURE :

Subcutaneous

SPECIES OBSERVED :

Rodent - rat

DOSE/DURATION :

5 gm/kg

TOXIC EFFECTS :

Details of toxic effects not reported other than lethal dose value

TYPE OF TEST :

LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :

Intraperitoneal

SPECIES OBSERVED :

Rodent - mouse

DOSE/DURATION :

4300 mg/kg

TOXIC EFFECTS :

Details of toxic effects not reported other than lethal dose value

TYPE OF TEST :

LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :

Intravenous

SPECIES OBSERVED :

Rodent - mouse

DOSE/DURATION :

320 mg/kg

TOXIC EFFECTS :

Details of toxic effects not reported other than lethal dose value

TYPE OF TEST :

LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :

Oral

SPECIES OBSERVED :

Rodent - rabbit

DOSE/DURATION :

5 gm/kg

TOXIC EFFECTS :

Lungs, Thorax, or Respiration - chronic pulmonary edema Liver - other changes Kidney, Ureter, Bladder - other changes

TYPE OF TEST :

TDLo - Lowest published toxic dose

ROUTE OF EXPOSURE :

Subcutaneous

DOSE :

5 mg/kg

SEX/DURATION :

female 1 day(s) pre-mating

TOXIC EFFECTS :

Reproductive - Maternal Effects - ovaries, fallopian tubes

TYPE OF TEST :

Cytogenetic analysis

MUTATION DATA

TYPE OF TEST :

Cytogenetic analysis

TEST SYSTEM :

Rodent - hamster Ovary

DOSE/DURATION :

50 mg/L

REFERENCE :

CALEDQ Cancer Letters (Shannon, Ireland). (Elsevier Scientific Pub. Ireland Ltd., POB 85, Limerick, Ireland) V.1- 1975- Volume(issue)/page/year: 14,251,1981 *** NIOSH STANDARDS DEVELOPMENT AND SURVEILLANCE DATA *** NIOSH OCCUPATIONAL EXPOSURE SURVEY DATA : NOHS - National Occupational Hazard Survey (1974) NOHS Hazard Code - 84280 No. of Facilities: 549 (estimated) No. of Industries: 21 No. of Occupations: 10 No. of Employees: 2520 (estimated) NOES - National Occupational Exposure Survey (1983) NOES Hazard Code - 84280 No. of Facilities: 294 (estimated) No. of Industries: 14 No. of Occupations: 8 No. of Employees: 2184 (estimated) No. of Female Employees: 252 (estimated)

毒理学数据：

1、急性毒性：大鼠皮下LDLo：5 gm/kg；

                          小鼠腹腔LD50：4300 mg/kg；

                          小鼠静脉LD50：320 mg/kg；

                          兔子经口LD50：5 gm/kg。

2、生殖毒性：大鼠皮下TDLo：5 mg/kg

 

生态数据：

其它有害作用：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

中国海关编码：2918290000

概述：

2918290000 其他含酚基但不含其他含氧基羧酸及其酸酐、酰卤化物、过氧化物和过氧酸及它们的衍生物。监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单)。增值税率:17.0%。退税率:9.0%。最惠国关税:6.5%。普通关税:30.0%

申报要素：

品名, 成分含量, 用途

监管条件：

A.入境货物通关单B.出境货物通关单

检验检疫：

R.进口食品卫生监督检验S.出口食品卫生监督检验

摘要/Summary：

HS: 2918290000 other carboxylic acids with phenol function but without other oxygen function, their anhydrides, halides, peroxides, peroxyacids and their derivatives Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:AB(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward) VAT:17.0% MFN tariff:6.5% General tariff:30.0%

分子结构数据

1、  摩尔折射率：38.82

2、  摩尔体积（cm³/mol）：97.2

3、  等张比容（90.2K）：314.4

4、  表面张力（dyne/cm）：109.2

5、  极化率（10^-24cm³）：15.39

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:4

3.氢键受体数量:5

4.可旋转化学键数量:1

5.互变异构体数量:14

6.拓扑分子极性表面积98

7.重原子数量:12

8.表面电荷:0

9.复杂度:169

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

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  5-三羟基苯甲酸核磁图(¹HNMR)
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  5-三羟基苯甲酸核磁图(¹³CNMR)