乳基婴儿食品配方中的氯化物

维生素和其它营养物

电位滴定法

              
A 原理
    产品用水分散并酸化，可溶性氯化物用AgNO3电位法滴定。
B 仪器
    
C 试剂
    
C.a 稀硝酸
    (1+49)。将20ml HNO3和H2O稀释至1L。
C.b 硝酸银标准液
    
C.c 氯化钠标准液
    0.0856N。将5.000g预先在110℃干燥2h的NaCl溶解于H2O中，置于1L容量瓶中稀释定容。
C.d 水
    蒸馏水或去离子水。不含卤素。按下述方法检查：加1ml约0.1N AgNO3和5ml HNO3(1+4)至100ml H2O中，溶液应仅呈现微微混浊。
D 标化
    
E 测定