维生素测定

维生素和其它营养物

滴定法

              
E 测定
    对所用的每一水平待测溶液，计算每毫升待测溶液中维生素含量。计算从各试管所得的平均值。各试管偏离平均值不应大于1±10%。如果在4个水平待测溶液中可接受值数目仍小于所用试管原管数的2/3，则对于计算样品的效价是不够的，如果可接受值数目大于或等于原来管数2/3，则可从它们的平均值计算样品的效价。