食物和维生素制品中的核黄素

维生素和其它营养物

自动分析法

              〔适用于核黄素含量大于等于0.1μg/g的样品〕。
A 装置
    
A.a 自动分析仪
    Technicon Ⅱ型自动分析仪系统，其流程图如图24-1所示。
A.b 荧光计
    配有LY-013-B008-01-C流通池的Technicon荧光分光光度计。
A.c 滤光片。
    
A.d 玻璃电极
    小直径型，适于在容量瓶内调节溶液的pH。
A.e 过滤介质
    不吸附核黄素的玻璃纤维纸。
B 试剂
    
B.a 润湿剂
    30%Brij-35水溶液。
B.b 偏磷酸溶液
    溶解15gHPO3于1L水中，用NaOAc溶液调节pH至1.9，加30g NaCl和1ml润湿剂，过滤。
B.c 醋酸钠溶液
    1.25M。溶解345g NaOAc·3H2O于水中，稀释至2L。
B.d 偏磷酸缓冲液
    pH4.3。溶解15g HPO3于1L水中，并用NaOAc晶体调节pH至4.3。当天新鲜配制。
B.e 洗涤液
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