酒精中的铁含量

酒类

原子吸收分光光度法

              
A 仪器
    分光光度仪。
B 试剂
    〔使用无铁H2O和试剂；玻璃器皿在使用前用HCl和H2O冲洗。〕
B.1 铁标准溶液
    
B.1.1 贮存液
    10ug/ml。溶解0.0684g乙烯二胺硫酸亚铁(FeC2H4(NH4)2SO4·4H2O)于H2O中，加2.5ml H2SO4，用H2O稀释到1L，混合均匀。
B.1.2 工作液
    0.0,0.1,0.2,0.3和0.4ppm。在5个100ml容量瓶中，各加入50ml43%乙醇，分别加入0，1，2，3和4ml贮存液，用43%乙醇稀释至接近刻度。彻底混匀，冷至室温，然后用43%乙醇调整至刻度。
C 测定
    按仪器说明操作，使用贫气－C2H2火焰，和单元素Fe灯。波长调到248.3nm，吸空白(0.0ppm Fe)，调分光光度计A值为零。在重复分析样品前后，都要分析标准溶液。测定A的平均值。每次测定之间，吸H2O洗灯，用空白重新调至A至零。作A对ppm Fe的标准曲线。从曲线求得样品Fe含量(ppm)。