酒类中的铜量

酒类

原子吸收分光光度法

              
A 试剂
    〔用全部派热克斯玻璃设备蒸馏H2O和乙醇，接收在无铜容器中〕
A.1 铜标准溶液
    
A.1.1 贮存液
    0.2mg/ml。溶解0.393g CuSO4·5H2O〔无任何乳白沉积物〕于装有H2O和2ml H2SO4的500ml容量瓶中，稀释至刻度，混匀。
A.1.2 工作液
    0.004mg/ml。将2.00ml贮存液稀释至100ml，当天配制。
B 制作标准曲线
    取一系列50ml容量瓶，每瓶加入25ml乙醇，然后分别加入0,2,4,6,10和12mlCu工作标准溶液。用水稀释至接近刻度，冷至室温，再稀释至刻度。该系列标准液分别含有0.0,0.16,0.32,0.48,0.80和0.96ppm Cu(ug/ml)。
C 测定
    按仪器说明书预先调试好仪器。吸入空白，调A值至零。分析每6－10个样品之前和之后，在324.7nm测定在分析范围内的大于等于4个标准溶液。用样品分析前后测得的每一标准溶液的平均值，制作校准曲线。使用标准曲线，将样品的A值转换成铜含量〔ppm)。