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化学物质分析方法数据库

酒杯类的颜色

酒类

分光光度法〔525nm)

              
A 定义
     威士忌的颜色单位定义为1000×A,A为无浊度样品在525nm的吸光度。用分光光度计或光带宽度小于等于10nm的比色计测定。使用1cm比色皿,以H2O作参比。
B 分光光度计的校准和分析测定
     用钕镨或Ho2O3玻璃滤光片或汞灯,检查分光光度计或比色计的波长标尺的精确度。按仪器说明书的操作步骤来校准并操作仪器。将无浊度样品放入1cm比色皿中,以H2O为对照,在525nm下测定A。
C 计算
     颜色强度单位=1000×A

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