食品中的镉

食品中痕量级金属和其它元素

原子吸收分光光度法

              
A 原理
    样品用HNO3，H2SO4与H2O2消化，将pH调至9左右，所有能与双硫腙反应的金属均可被双硫腙的氯仿溶液萃出。然后用稀HCl反萃取CHCl3层，可将Cd溶出，用AA分光光度法于228.8nm测定。
B 试剂与仪器
    〔所有未用过或曾装过的Cd的浓溶液的玻璃器皿，均用8N HNO3彻底浸洗，然后用H2O冲洗干净。整个操作过程都要将烧杯用表面皿盖好〕。
B.a 硝酸
    低Pb、Cd杂质。
B.b 过氧化氢
    50%。
B.c 柠檬酸
    一水化物，细晶粒。
B.d 百里酚蓝指示剂
    
B.e 双硫腙溶液
    
B.e.1 浓溶液
    1mg/ml。配成200ml的CHCl3溶液。
B.e.2 稀溶液
    0.2mg/ml。用CHCl3稀释浓溶液(1+4)。当日配制。
B.f 镉标准溶液
    
B.f.1 贮备液
    1.0mg/ml。将1.000g Cd溶于165ml HCl中，并以H2O稀释至1L。
B.f.2 中间液