产品名称

DL-α-丙氨酸

CAS NO

302-72-7

中文别名

DL-α-丝析氨酸；DL-初油氨基酸；DL-2-氨基丙酸

英文名称

DL-α-alanine

英文别名

(±)-2-arninopropionic acid；DL-2-amin-oproptomc acid；DL-α-aminoproptonic acid；DL-race-mic alanine

分子式

C₃H₇NO₂

分子量

89.09

EINECS

206-126-4

熔点

272-275ºC

沸点

212.9ºC at 760 mmHg

毒性

DL-丙氨酸 产品名称：DL-丙氨酸 中文别名：DL-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸 CAS登录号：302-72-7 英文名称：DL-Alanine 分子式：C3H7NO2 分子量：89.09 EINECS：206-126-4 性状：156G/L(20℃) 性质描述：无色至白色的结晶性粉末。易溶于热水，能溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚和丙酮。 升华：258℃ 分解：295-296℃。 用途：主要用作食品添加剂，可单独使用，也可与谷氨酸钠等制成复合调味品，其销量大的是甜味复合调味剂。