产品名称

绿原酸

CAS NO

327-97-9

中文别名

(1S,3R,4R,5R)-3-[[3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxycyclohexanecarboxylic acid; 3-O-Caffeoylquinic acid; 5-O-(3,4-Dihydroxycinnamoyl)-L-quinic acid

英文名称

Chlorogenic acid

英文别名

Chlorogenic acid

分子式

C₁₆H₁₈O₉

分子量

354.31

EINECS

206-325-6

熔点

210°C (dec.)(lit.)

沸点

665oC at 760mmHg

毒性

二、毒理学数据：急性毒性：最小致死量（大鼠，腹腔）4000mg/kg。 。

详细内容 杜仲提取物Eucommia Ulmoides P.E. 绿原酸 Chlorogenic acid 25-98% 别名：氯原酸,咖啡鞣酸 产品名称：绿原酸 系统名：1，3，4，5-四羟基环己烷羧酸-（3，4-二羟基肉桂酸酯） 化学名：3-O-咖啡酰奎尼酸（3-O-caffeoylquinic acid） 检测方法：HPLC CAS NO: 327-97-9 EINECS 登录号：206-325-6 性 状： 白色精细粉末 气味: 气特殊，酸味 供货状况：100-200千克/月 附 注：药品、保健品、化妆品的原料，可做针剂、注射剂的原料。 溶解性：水溶性好。易溶于热水、乙醇及丙酮，可完全溶解。极微溶于醋酸乙酯。 分子式及分子量：C16H18O9=354.30 绿原酸结构式： 绿原酸的理化性质： 绿原酸半水合物为白色或微黄色针状结晶，在110℃时变为无水物，与稀盐酸共热产生咖啡酸，熔点208℃，比旋光度[α]D=-36° (c=1, H2O)。绿原酸在25℃时水中溶解度约为4%，易溶于乙醇、丙酮、甲醇等极性溶剂，微溶于乙酸乙酯，难溶于三氯甲烷、乙醚、苯等亲脂性有机溶剂。绿原酸是由咖啡酸与奎尼酸形成的酯，其分子结构中有酯键、不饱和双键及多元酚三个不稳定部分。在从植物提取过程中，往往通过水解和分子内酯基迁移而发生异构化。由于绿原酸的特殊结构，决定了其可以利用乙醇、丙酮、甲醇等极性溶剂从植物中提取出来，但是由于绿原酸本身的不稳定性，提取时不能高温、强光及长时间加热。绿原酸的供试液放置于棕色瓶、冰箱（2℃）保存时为稳定。 植物来源：杜仲科植物杜仲　Eucommia ulmoides Oliv.的干燥叶。 产品保存：置于阴凉干燥、避光，避高温处。 产品包装：按客户要求或内用塑料袋，外用铝箔袋，1公斤/袋或纸板桶（10公斤/桶） 用途：针剂原料，原料药，保健品，化妆品原料，食品添加剂。 绿原酸的结构和绿原酸异构体介绍： 绿原酸（Chlorogenic acid，以下简称CHA），是由咖啡酸（Caffeic acid）与奎尼酸（Quinic acid，1-羟基六氢没食子酸）生成的缩酚酸，是植物体在有氧呼吸过程中经莽草酸途径产生的一种苯丙素类化合物。根据咖啡酰在奎尼酸上的结合部位和数目不同，从理论上讲，单咖啡酰奎尼酸和二咖啡酰奎尼酸所组成的绿原酸异构体共有10种，分别为：1-咖啡酰奎尼酸、3-咖啡酰奎尼酸、4-咖啡酰奎尼酸、5-咖啡酰奎尼酸、1，3-二咖啡酰奎尼酸、1，5-二咖啡酰奎尼酸、1，6-二咖啡酰奎尼酸、3，4-二咖啡酰奎尼酸、3，5-二咖啡酰奎尼酸、4，5-二咖啡酰奎尼酸。但到目前为止，从植物中发现的绿原酸异构体有如下