产品名称

三聚甘油单硬脂酸酯

CAS NO

26855-43-6

中文别名

聚甘油单硬脂酸酯

英文名称

triglycerol stearate

英文别名

triglycerol stearate

分子式

C₂₇H₅₄O₈

分子量

506.72

EINECS

248-403-2

熔点

沸点

毒性

用于各种食品、化妆品作乳化剂、分散剂、起泡剂、消泡剂和稳定剂