产品名称

酒石酸钾钠

CAS NO

304-59-6

中文别名

罗谢尔盐

英文名称

potassium sodium tartrate

英文别名

Potassium sodium L-tartrate；Rochelle salt

分子式

C₄H₄KNaO₆

分子量

210.15

EINECS

206-156-8

熔点

70~80℃

沸点

100 °C

毒性

无毒

性状四水物为白色结晶粉末。熔点70~80℃相对密度1.79g/cm3溶解性溶于0.9份水中，几乎不溶于乙醇。在食品工业上作焙粉，印刷业上制版、制镜，热水瓶工业作还原剂