- 产品名称
- DL-α-丙氨酸
- CAS NO
- 302-72-7
- 中文别名
- DL-α-丝析氨酸;DL-初油氨基酸;DL-2-氨基丙酸
- 英文名称
- DL-α-alanine
- 英文别名
- (±)-2-arninopropionic acid;DL-2-amin-oproptomc acid;DL-α-aminoproptonic acid;DL-race-mic alanine
- 分子式
- C3H7NO2
- 分子量
- 89.09
- EINECS
- 206-126-4
- 熔点
- 272-275ºC
- 沸点
- 212.9ºC at 760 mmHg
- 毒性
DL-丙氨酸
TEL:13774093555
分子式:C3H7NO2
CAS:302-72-7
性 状: 无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜味。味觉阈值在0.06%.由水-乙醇液重结晶者为斜方晶系,由水重结晶者为针状结晶或结晶性粉末.5%水溶液的PH值5.5-7.0.约为295-300度熔化并分解.化学性质稳定.遇亚硝酸可转化为L-乳酸.易溶于水(16.72g100ml,25度).微溶于乙醇.无旋光性.
用 途: 营养增补剂。调味料,包括下述若干方面。 1.增强化学调味料的调味效果2.改善人工甜味剂的味感3.改善有机酸的酸味4.提高腌制效果5.提高含醇饮料的质量6.防止油类氧化7.改善浸渍品的风味8.合成清酒的调味料。
生产厂家:随州津达生物化工有限公司
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- 公司规模
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- 认证信息
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- 所在地区
- 湖北省 随州
- 联系人
- 余鑫
- 电 话
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- 地 址
- 曾都区汉东路16号