- 产品名称
- 维生素B1
- CAS NO
- 59-43-8
- 中文别名
- 维他命B1;硫胺;氯化3-[(4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基)-甲基]-5-(2-羟基乙基)-4-甲基噻唑
- 英文名称
- Thiazolium,3-[(4-amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methyl-chloride (1:1)
- 英文别名
- Thiamine(8CI); Thiazolium, 3-[(4-amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methyl-chloride (9CI);3-[(4-Amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methylthiazoliumchloride; Aneurine; Apatate Drape; Beivon; Bethiamin; Oryzanin; Thiacoat;Thiamin; Thiamine monochloride; Vitamin B1; Vitaneurin
- 分子式
- C12H17N4OS.Cl
- 分子量
- 300.8055u
- EINECS
- 200-425-3
- 熔点
- 125 °C
- 沸点
- 毒性
型号 食品级 主要营养成分 维生素B1
CAS 59-43-8 外观 白色结晶或结晶性粉末
含量 99(%) 有效物质含量 99(%)
产品规格 25kg*1 保质期 1年
主要用途 营养强化剂
维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。