产品名称

甘草

CAS NO

1405-86-3

中文别名

甘草甜素；甘草酸

英文名称

glycyrrhizic acid

英文别名

glycyrrhizic acid

分子式

C₄₂H₆₂O₁₆

分子量

822.94

EINECS

215-785-7

熔点

220ºC decomposes

沸点

971.4ºC at 760mmHg

毒性

急性毒性：人体口经TDLo：280mg/kg/4W；小鼠口经LDLo：3gm/kg；小鼠腹经LDLo：2gm/kg；小鼠静脉LD：>300mg/kg；

甘草甜素为棕黄色粉末状，是从甘草中提炼出来的纯天然提取物，有特殊甜味。具有抗炎抑菌、高甜度、低热能等特点,是一种常用的食品甜味剂。联系电话：186 5280 5776 季婕