产品名称

偏酒石酸

CAS NO

147-71-7

中文别名

D-酒石酸;D-2,3-二羟基丁二酸;[S-(R*,R*)]-2,3-二羟基丁二酸;D-2,3-二羟基琥珀酸;二羟基琥珀酸;葡萄酸;D-酒石酸;右旋酒石酸; D-2,3-二羟基琥珀酸; 右旋葡萄酸;D（-）-酒石酸

英文名称

Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (2S,3S)-

英文别名

Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, [S-(R*,R*)]-; Tartaricacid, D-(-)- (8CI); (-)-Tartaric acid; (2S,3S)-(-)-Tartaric acid;(2S,3S)-Tartaric acid; (S,S)-(-)-Tartaric acid; (S,S)-Tartaric acid;D-(-)-Tartaric acid; D-Tartaric acid; l-Tartaric acid

分子式

C₄H₆O₆

分子量

150.09

EINECS

205-695-6

熔点

166-170oC

沸点

399.3oC at 760mmHg

毒性

D-(-)酒石酸 别名：左旋酒石酸、稀有酒石酸、D-(-)酒石酸 学名：D(-)-2，3-二羟基丁二酸 CAS RN：147-71-7 性质：无色、无臭结晶或白色粉末，具有强烈味，左旋光性，比重d204=1.76溶于水、乙醇，微溶于乙醚。 含量：99% 光学纯度：99% 用途：主要用于饮料、糖果、面包、明胶中作酸味剂、生化试剂、外消旋物拆分剂、医药拆分剂。还用于摄影、罐头制造、印染、制陶业以及制备其他拆分剂和盐类、酯类等。 贮存包装：25公斤纤维纸板桶包装，贮存于通风干燥处。