产品名称

麦芽糖醇

CAS NO

585-88-6

中文别名

4-O-alpha-Glucopyranosyl-D-sorbitol; 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol

英文名称

D-Glucitol, 4-O-a-D-glucopyranosyl-

英文别名

Glucitol,4-O-a-D-glucopyranosyl-, D- (8CI);Maltitol (6CI,7CI); Amalty; Amalty MR; Amalty MR 100; Amalty MR 20; Amalty MR50; Amalty P; Amalty Syrup; Cerestar 16303; D-Maltitol; Lesys; Lycasin HBC;Mabit; Malbit CH; Malbit CH 16385; Malbit CR; Malti MR; Maltidex 100; MaltidexH 16330; Maltisorb; Maltisorb P 200; Maltisorb P 35; Maltisorb P 90;Maltisweet; Maltisweet 3145; Maltit; Sweet G 2

分子式

C₁₂H₂₄O₁₁

分子量

344.31

EINECS

209-567-0

熔点

149-152°C(lit.)

沸点

788.5oC at 760 mmHg

毒性

其他名称：氢化麦芽糖；4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇 CAS号：585-88-6 C12H24O11=344.31 级别：BR 含量：≥98.0% 水分：≤1.0% 还原糖：≤0.10% 比旋光度：105.5～108.5o 熔点：148～151℃ 灰分：≤0.1% 氯化物：≤0.01% 硫酸盐：≤100ppm 氯化物：≤50ppm 重金属：≤10ppm 铅：≤1ppm 镍：≤1ppm 砷盐：≤3ppm 性状：白色结晶或结晶粉未，清凉味甜，无异味 用途：生化研究。甜味剂 保存：RT