产品名称

辛酸

CAS NO

124-07-2

中文别名

正辛酸；正辛酸锂；辛酸；羊脂酸；正辛酸(羊脂酸；辛酸，98+%

英文名称

Octanoicacid

英文别名

1-Heptanecarboxylicacid; Caprylic acid; Edenor C 8-98-100; Emery 657; Kortacid 0899; Lunac 8-95;Lunac 8-98; NAA 82; NSC 5024; Neo-Fat 8; Neo-Fat 8S; Octylic acid; Prifac 2901;n-Caprylic acid; n-Octanoic acid; n-Octoic acid; n-Octylic acid

分子式

C₈H₁₆O₂

分子量

144.21

EINECS

204-677-5

熔点

16 °C

沸点

237°C(lit.)

毒性

Cas号 124-07-2 分子式 C8H16O2 分子量 144.21 别名 辛酸Octanoic acid 无色油状液体，冷却后固化为片状结晶，略有不舒适的气味和焦膣味，稀释后呈水果香气。熔点16.3℃，沸点240℃，折射率(nD20)1.4278。微溶于冷水，溶于热水和乙醇、乙醚等大多数有机溶剂。 天然品存在于肉豆蔻、柠檬草、苹果、椰子油、葡萄酒、酒花等中。 产品用途 GB 2760-96规定为允许使用的食用香料；消泡剂。美国ECFR§170.3(O)(2)]准用作干酪包的防腐剂。用于有机合成及制药工业用于染料、香料、医药的合成，制备杀虫剂、杀菌剂、增塑剂等用于制造染料、药物、香料等，该品是GB 2760-86规定允许使用的食用香料。还用作杀虫剂、防霉剂、防锈剂、缓蚀剂、发泡剂、消泡剂等