产品名称

丙酮酸钠

CAS NO

113-24-6

中文别名

焦葡萄酸钠;丙酮酸钠

英文名称

Sodium Pyruvate

英文别名

Propanoicacid, 2-oxo-, sodium salt (9CI);Pyruvic acid, sodium salt (7CI,8CI);Sodiumpyruvate;Sodium a-ketopropionate;

分子式

C₃H₃NaO₃

分子量

110.04

EINECS

204-024-4

熔点

>300°C(lit.)

沸点

165oC at 760 mmHg

毒性

Cas号 113-24-6 分子式 C3H3NaO3； CH3COCOONa 分子量 110.04 别名 丙酮酸钠Sodium pyruvate 白色粉末。易溶于水,极微溶于醇。 熔点：300℃ 外观Appearance白色至微黄色结晶粉末 纯度Purity≥99.0% (滴定) pH (10 %; H2O)5.5 - 6.5 干燥失重Loss on drying≤0.5 % 氯化物Chloride≤0.002 % 硫酸盐Sulfate ≤0.002 % 砷As≤0.0001 % Heavy metals (as Pb)≤0.001 % 密封 2-8°C保存。 产品用途 测定乳酸脱氢酶的底物,肝功能试验中谷-丙转氨酶活力测定。医药原料及食品添加剂。