产品名称

硬脂酸钾

CAS NO

593-29-3

中文别名

十八酸钾盐;硬脂酸钾;十八酸钾;十八酸钾/硬脂酸钾;硬脂酸鉀

英文名称

Potassium stearate

英文别名

Octadecanoicacid, potassium salt (9CI);Stearic acid, potassium salt (8CI);Nonsoul SK 1;Potassium n-octadecanoate;Potassium octadecanoate;

分子式

C₁₈H₃₅KO₂

分子量

322.57

EINECS

209-786-1

熔点

沸点

359.4oC at 760 mmHg

毒性

Cas号 593-29-3 MDL号: MFCD00072385 Beilstein 号 EINECS: 209-786-1 分子式 C18H36O2·K 分子量 322.57 别名 硬脂酸钾Potassium stearate 硬脂酸钾外观为细白色、蓬松粉末,手感滑腻,无砂感,有脂肪气味,可溶于热水或醇,缓溶于冷水,水溶液对石蕊和酚酞均呈强碱性,但乙醇溶液对酚酞仅呈微碱性。溶液因水解呈碱性。 项目分析纯 (AR) 色泽Appearance呈白色 气味odor具有脂肪味 性状Character 呈粉末状,无杂质 含量assay(以干品计) ≥98.0% 酸值acid value196~211 碘值Iodine value≤4.0 干燥失重Loss on drying≤5.0(105°C, 1 小时) 重金属heavy metals (以Pb计) ≤0.001% 砷Arsenic (以As计)≤0.0003% 密封保存。 产品用途 阴离子型表面活性剂。广泛用于食品添加剂和工业上,主要作稳定剂、增稠剂、乳化剂、蓬松剂、抗结剂、脱模剂、塑料助剂等。