产品名称

肉豆蔻酸

CAS NO

544-63-8

中文别名

豆蔻酸;特十四酸;正十四碳酸;十四酸;十四烷酸

英文名称

Tetradecanoic acid

英文别名

Myristic acid (8CI); 1-Tridecanecarboxylic acid; Edenor C 14; Emery 655; Hystrene9014; Kortacid 1499; LunacMY 98; NAA 104; NAA 142; NSC 5028; Neo-Fat 14; Philacid1400; Prifac 2942; Prifrac2942; Univol U 316S; n-Tetradecan-1-oic acid; n-Tetradecanoic acid; n-Tetradecoicacid

分子式

C₁₄H₂₈O₂

分子量

228.37

EINECS

208-875-2

熔点

52-54°C(lit.)

沸点

250°C100mm Hg(lit.)

毒性

Cas号 544-63-8 MDL号: Beilstein 号 EINECS: 208-875-2 分子式 C14H28O2 分子量 228.37 别名 肉豆蔻酸Myristic acid 白色至带黄白色硬质固体，偶为有光泽的结晶状固体，或为白色至带黄白色的粉末。相对密度0.8739(80℃)，熔点54.5℃，沸点326.2℃，折射率(nD60)1.4310。不溶于水，溶于乙醇、乙醚和氯仿。 肉豆蔻脂中约含70%～80%，其他椰子油、棕榈仁油等亦含。 产品用途 用作化学试剂，也用于香料及有机物的合成用于制造乳化剂、防水剂、固化剂、聚氯乙烯热稳定剂及增塑剂等，也是香料和医药的原料主要用作生产表面活性剂的原料，用于生产山梨醇酐脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯、乙二醇或丙二醇脂肪酸酯等。还可用于生产肉豆蔻酸异丙酯等。也用于消泡剂、增香剂。按我国GB2760-89规定可用于配制各种食用香料