产品名称

2,3,5-三甲基吡嗪

CAS NO

14667-55-1

中文别名

2,3,5-甲基吡嗪;三甲基吡嗪;

英文名称

Pyrazine,2,3,5-trimethyl-

英文别名

Pyrazine,trimethyl- (6CI,7CI,8CI,9CI); 2,3,5-Trimethylpyrazine; 2,3,6-Trimethylpyrazine;Trimethylpyrazine

分子式

C₇H₁₀N₂

分子量

122.17

EINECS

238-712-0

熔点

156 °C

沸点

171-172°C(lit.)

毒性

2,3,5-三甲基吡嗪 产品类别: 医药原料和中间体 产品含量: 99% 化学式: C7H10N2 CAS编号: 14667-55-1 质量标准: cp/bp 包装规格: 25KG/桶 产品说明: 2,3,5-三甲基吡嗪是近年来发展起来的高档食用香料,具有浓郁的炒花生或烤马铃薯的香气,主要存在于烘烤制品、可可制品、咖啡、花生、乳制品、爆米花等食品中,是重要的食用香精和烟用香精原料。食品行业可直接用于调配面包、布丁、口香糖、软饮料、牛奶、肉类等各种食品,其用途十分广泛