- 产品名称
- 乙酸丁香酚酯
- CAS NO
- 93-28-7
- 中文别名
- 2-氨基戊烷
- 英文名称
- Phenol,2-methoxy-4-(2-propen-1-yl)-, 1-acetate
- 英文别名
- Eugenolacetate (6CI); Phenol, 2-methoxy-4-(2-propenyl)-, acetate (9CI); Phenol,4-allyl-2-methoxy-, acetate (7CI,8CI); 4-Allyl-2-methoxyphenyl acetate;Aceteugenol; Acetyleugenol; Eugenyl acetate; NSC 1242; O-Acetyleugenol
- 分子式
- C12H14O3
- 分子量
- 206.24
- EINECS
- 264-269-8
- 熔点
- 26°C
- 沸点
- 281-286°C(lit.)
- 毒性
乙酸丁香酚酯 93-28-7
中文同义词: 4-乙酰氧基-3-甲氧基-(2-丙烯基)苯;乙酰基丁子香醇;乙酸丁香酚酯;丁香酚乙酸酯;乙醯丁香酚;乙酸丁香酯;乙酰丁香油酚;4-烯丙基-2-甲氧基苯基乙酸酯
英文名称: EUGENOL ACETATE
CAS号: 93-28-7
分子式: C12H14O3
分子量: 206.24
熔点 26°C
沸点 281-286 °C(lit.)
密度 1.079 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.518(lit.)
FEMA 2469
闪点 230 °F
稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
化学性质 熔融白色结晶固体,在较高温度下液化成淡黄色液体,具有柔和的丁香似香气。沸点282℃,熔点29℃。闪点66℃。溶于乙醇和乙醚,不溶于水。
天然品含于丁香花芽油中。
用途 GB 2760-96允许使用的食用香料。主要用以配制香草、浆果和混合香辛料等型香精,可代替或配合丁香酚供调香用。
生产方法 由丁香酚用醋酐直接乙酰化而成。