产品名称

l-香芹酮

CAS NO

6485-40-1

中文别名

留兰香油;2,3-二甲基-5-异丙烯基-环己酮-1; 左旋香芹酮;l-责蒿萜酮;l-葛缕子酮

英文名称

(-)-Carvone

英文别名

2-Cyclohexen-1-one,2-methyl-5-(1-methylethenyl)-, (R)-;p-Mentha-6,8-dien-2-one, (R)-(-)- (8CI);(-)-(5R)-Carvone;(-)-(R)-Carvone;

分子式

C₁₀H₁₄O

分子量

150.22

EINECS

229-352-5

熔点

25.2oC

沸点

228-230°C(lit.)

毒性

中文名称: 左旋香芹酮 中文同义词: 左旋香芹酮;(R)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-1-酮;L-(-)-香芹酮;2,3-二甲基-5-异丙烯基-环己酮-1;(-)-香芹酮;(R)-(-)-香芹酮;(R)-5-异丙烯基-2-甲基-2-环己烯酮;(R)-(-)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-1-酮/L-香芹酮/左旋香芹酮 英文名称: L(-)-Carvone CAS号: 6485-40-1 分子式: C10H14O 分子量: 150.22 比旋光度 -57 o (neat) 沸点 228-230 °C(lit.) 密度 0.960 g/mL at 20 °C(lit.) 蒸气密度 5.2 (vs air) 蒸气压 0.4 mm Hg ( 20 °C) FEMA 2249 折射率 n20/D 1.498 闪点 192 °F 储存条件 2-8°C 水溶解性 PRACTICALLY INSOLUBLE 使用限量 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。 FEMA(mg/kg)：软饮料850；冷饮120；糖果180；焙烤食品110；酒类130。 适度为限(FDA，§172．515，2000)。 化学性质 无色至淡稻草黄色油液，有留兰香香气。沸点231℃，闪点93.5℃。溶于丙二醇、植物油和矿物油，混溶于乙醇，不溶于甘油和水。 天然品为留兰香油(含量可高达70%)的主要成分。 用途 香料。主要用于配制留兰香型香精。 外观: 淡黄色澄清液体 气味: 留兰香味 含量: ≥99.0% min 比重: 0.959-0.963 折光率: 1.495-1.499 旋光度: -57~-61deg 酸度: ≤1 溶解度: 1毫升溶解在3毫升70%的酒精 用途：用于食品如口香糖等,(薄荷油L-香芹酮、薄荷糖L-薄荷醇)是橡皮糖调和香料的主要原料。也用于医药，做泥敷剂、口腔清凉剂、调味香料以及牙膏等的调和香料