产品名称

3,7-二甲基辛醇

CAS NO

106-21-8

中文别名

二甲基辛醇;3,7-二甲基-1-辛醇;四氢香叶醇

英文名称

1-Octanol,3,7-dimethyl-

英文别名

(?à)-3,7-Dimethyloctan-1-ol;2,6-Dimethyl-8-octanol; 3,7-Dimethyl-1-octanol; 3,7-Dimethyloctane-1-ol;Citronellol, dihydro-; Dihydrocitronellol; Geraniol tetrahydride; Geraniol,perhydro-; Geraniol, tetrahydro-; NSC 18917; Pelargol; Perhydrogeraniol;Tetrahydrogeraniol

分子式

C₁₀H₂₂O

分子量

158.28

EINECS

203-374-5

熔点

-1.53°C (estimate)

沸点

98-99°C9mm Hg(lit.)

毒性

中文名称: 3，7-二甲基-1-辛醇 中文同义词: 3,7-二甲基-1-辛醇;二甲基辛醇 英文名称: 3,7-DIMETHYL-1-OCTANOL CAS号: 106-21-8 分子式: C10H22O 分子量: 158.28 沸点 98-99 °C9 mm Hg(lit.) 密度 0.828 g/mL at 20 °C(lit.) 蒸气密度 5.4 (vs air) 蒸气压 <0.01 mm Hg ( 20 °C) 折射率 n20/D 1.436(lit.) FEMA 2391 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料4.3；冷饮2.0～4.4；糖果。15；焙烤食品：19。 适度为限(FDA§172．515，2000)。 化学性质 无色液体，呈甜的玫瑰香气。沸点213℃或118℃(2.0×103Pa)。溶于乙醇、大多数非挥发性油、矿物油和丙二醇，不溶于甘油和水。 用途 香料。主要用于配制柑橘类香精。在美国主要用于焙烤食品、无醇饮料、胶姆糖、糖果、冷饮、酸渍食品等。