产品名称

兔耳草醛

CAS NO

103-95-7

中文别名

仙客来醛

英文名称

Benzenepropanal, a-methyl-4-(1-methylethyl)-

英文别名

Hydrocinnamaldehyde,p-isopropyl-a-methyl-(6CI,7CI,8CI); 2-Methyl-3-(4-isopropylphenyl)propionaldehyde; 2-Methyl-3-(p-isopropylphenyl)propionaldehyde;3-(4-Isopropylphenyl)-2-methylpropanal;3-(p-Isopropylphenyl)-2-methylpropionaldehyde;3-p-Cumenyl-2-methylpropionaldehyde; 4-Isopropyl-a-methylhydrocinnamic aldehyde; Cyclamal; Cyclamenaldehyde; Cyclosal; Cyclosal perfume; Cymal; p-Isopropyl-a-methylhydrocinnamaldehyde; a-Methyl-4-(1-methylethyl)benzenepropanal;a-Methyl-p-isopropylhydrocinnamaldehyde

分子式

C₁₃H₁₈O

分子量

190.28

EINECS

203-161-7

熔点

沸点

270°C(lit.)

毒性

中文名称: 兔耳草醛 中文同义词: A-甲基-4-(1-甲基乙基)苯丙醛;α-(对异丙基苄基)丙醛;α-甲基-4-(1-甲基乙基)苯丙醛;对异丙基-α-甲基苯丙醛;对异丙醛-α-甲基氢化桂醛;兔耳草醛;仙客来醛;仙客來醛 英文名称: 3-(4-ISOPROPYLPHENYL)ISOBUTYRALDEHYDE CAS号: 103-95-7 分子式: C13H18O 分子量: 190.28 沸点 270 °C(lit.) 密度 0.95 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 n20/D 1.505(lit.) FEMA 2743 闪点 228 °F 化学性质 无色至淡黄色液体，呈强烈瓜类和花香气，有罗马甜瓜香味。沸点270℃。溶于乙醇(1ml溶于3mL 80%乙醇)和大多数油脂中，不溶于甘油和水，几不溶于丙二醇。在碱中稳定。 用途 GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制瓜类及柑橘等水果型香精。