产品名称

5-甲基-2-异丙基环己酮

CAS NO

10458-14-7

中文别名

薄荷酮;1-甲基-4-异丙基环己酮-[3];反-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮;薄荷酮(混有异构体);5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮

英文名称

Cyclohexanone,5-methyl-2-(1-methylethyl)-

英文别名

p-Menthan-3-one(8CI); 2-Isopropyl-5-methylcyclohexanone;5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanone; 5-Methyl-2-isopropylcyclohexanone; NSC113134; NSC 9280

分子式

C₁₀H₁₈O

分子量

154.25

EINECS

233-944-9

熔点

-6 °C

沸点

85-88°C12mm Hg(lit.)

毒性

中文同义词: 1-甲基-4-异丙基环已酮-[3];薄荷酮;反-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮;薄荷酮(混有异构体);【草(之上)+孟】酮;5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮;薄荷酮, MIXTURE OF ISOMERS;薄荷酮,MIXTUREOFISOMERS,98% 英文名称: Menthone CAS号: 10458-14-7 分子式: C10H18O 分子量: 154.25 熔点 -6 °C 沸点 85-88 °C12 mm Hg(lit.) 密度 0.896 g/mL at 20 °C(lit.) 折射率 n20/D 1.450 闪点 69 °C 水溶解性 Slightly soluble in water 化学性质 无色油状液体。相对密度0.890-0.900，折射率1.4480-1.4520，比旋光度-15°-+15°，沸点204-207℃，闪点77℃，溶于3体积70%乙醇中，溶于油质香料。有清凉的薄荷样香气，木香底蕴。香气散发，不甚持久，口味是清凉，但亦有不愉快的苦味。 用途 是配制香叶油的香料，微量用于香茅醇中或用于玫瑰等花香香精中，有提调花香之作用，适量用于薰衣草、香薇、辛香等型的香料中。是食用凉味香精的原料，用于果香精如悬钩子等，可提调香味，并增加鲜清而减少过甜的口味。也是牙膏赋香的好香料。