- 产品名称
- 乙酸香茅酯
- CAS NO
- 150-84-5
- 中文别名
- 3,7-二甲基-6-辛烯乙酸酯;香芳醇乙酸酯
- 英文名称
- 6-Octen-1-ol,3,7-dimethyl-, 1-acetate
- 英文别名
- 6-Octen-1-ol,3,7-dimethyl-, acetate (7CI,8CI,9CI);Citronellol acetate (6CI);(?à)-Citronellyl acetate;1-Acetoxy-3,7-dimethyloct-6-ene;3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl acetate;8-Acetoxy-2,6-dimethyl-2-octene;Cephrol acetate;Citronellyl acetate;NSC4893;dl-Citronellol acetate;b-Citronellol acetate;b-Citronellyl acetate;67650-82-2;
- 分子式
- C12H22O2
- 分子量
- 198.30
- EINECS
- 205-775-0
- 熔点
- 17.88°C (estimate)
- 沸点
- 240°C(lit.)
- 毒性
中文名称: 乙酸香茅酯
中文同义词: 3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇乙酸酯;香芳醇乙酸酯;乙酸2-丙烯基酯*;乙酸-3,7-二甲基辛烯-[6]-酯;乙酸香草酯;3,7-二甲基-6-辛烯乙酸酯;乙酸香茅酯;乙酸-3,7-二甲基-6-辛烯酯
英文名称: Citronellyl acetate
CAS号: 150-84-5
分子式: C12H22O2
分子量: 198.3
沸点 240 °C(lit.)
密度 0.891 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.445(lit.)
FEMA 2311
闪点 218 °F
水溶解性 PRACTICALLY INSOLUBLE
食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 大允许使用量(g/kg) 大允许残留量(g/kg)
乙酸香茅酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的大允许使用量和大允许残留量
化学性质 无色液体,呈强烈玫瑰香气,并带杏子果香,颇似柠檬油。沸点229℃,旋光度[α]D-1°15’~+2°18’。混溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于丙二醇、甘油和水。
天然品存在于香茅油、香叶油等20多种精油中。
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于调制玫瑰、薰衣草、苹果、香蕉、杏和柑橘等型香精。也用于蛋黄酱、沙拉调料和沙司等中。
用途 用于配制玫瑰、薰衣草等日化香精