产品名称

紫罗兰酮; 4-(2,6,6-三甲基-2-环辛烯-1-基)-3-丁烯-2-酮

CAS NO

8013-90-9

中文别名

4-(2,6,6-Trimethyl-2(1)-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one

英文名称

Ionone

英文别名

Irisone;beta-lonone;Iraldeine;Lonone (mixed isomers);

分子式

C₁₃H₂₀O

分子量

192.30

EINECS

232-396-8

熔点

沸点

254.8oC at 760 mmHg

毒性

急性毒性：LD50：4000mg/Kg（大鼠经口）；4720mg/Kg（兔经皮）。              LC50：9400mg/m3，2小时（小鼠吸入） 。

中文名称: 紫罗兰酮 中文同义词: 环柠檬烯基丙酮;堇酮;芷香酮;紫罗兰香酮;紫罗酮;4-(2,6,6-三甲基-2-环辛烯-1-基)-3-丁烯-2-酮;紫罗兰酮;Α-芷香酮/紫罗酮 英文名称: Ionone 英文同义词: Ionone(alpha-,beta-mixture);Iraldeine;JONONE;IONONE;IONONE AB;4-(2,6,6-Trimethyl-2(1)-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one;ZONONE(ALPHA-,BETA-MIXTURE);Ionon CAS号: 8013-90-9 分子式: C13H20O 分子量: 192.3 化学性质 主要有3种异构物，但甲位和乙位的较常见。甲位者：无色至浅黄色液体。沸点237℃，相对密度0.927-0.933，折射率1.497-1.502，闪点100℃以上，溶于3体积70%乙醇和油类。乙位者：浅黄至无色液体，沸点239℃，相对密度0.941-0.947，折射率1.5190-1.5215，闪点100℃以上，有甜的花香兼木香并带膏香和果香。香气淳厚而留长。乙位者香气不如甲位者甜，但比甲位者多膏香和果香，且有力。甲乙位者都有有力的甜木香口味带果香，微苦，后来是花木香气的香味。 用途 用于各种香型，能起到修饰、和合、增甜、增花香、圆熟等作用。是配紫罗兰花、桂花、树兰、玫瑰、金合欢、含羞花、晚香玉、铃兰、草兰、素心兰、木香型等香精的常用香料。也适用于龙涎香、膏香类香精。药草香、松木香或桔香型中也可用之。也适用于悬钩子、草莓、樱桃、葡萄、风梨等浆果香或果香及坚果、花香等食用香精。可少量用于酒香及烟草香精中。纯度较低的可用于皂用香精。