产品名称

丙酸苄酯

CAS NO

122-63-4

中文别名

苄基丙酸酯

英文名称

Propanoicacid, phenylmethyl ester

英文别名

Propionicacid, benzyl ester (6CI,7CI,8CI); Benzyl propanoate; Benzyl propionate; NSC46100; Phenylmethyl propanoate

分子式

C₁₀H₁₂O₂

分子量

164.20

EINECS

204-559-3

熔点

221-223°C

沸点

222°C(lit.)

毒性

中文名称: 丙酸苄酯 中文同义词: 丙酸苯甲酯;丙酸苄酯;苄基丙酸酯;苄基 丙酸酯, 98+%;丙酸卞酯 英文名称: Benzyl propionate CAS号: 122-63-4 分子式: C10H12O2 分子量: 164.2 熔点 221-223°C 沸点 222 °C(lit.) 密度 1.03 g/mL at 25 °C(lit.) FEMA 2150 折射率 n20/D 1.497(lit.) 闪点 205 °F BRN 2046122 化学性质 无色液体，有鲜花的甜香气味。 易溶于有机溶剂，几乎不溶于水。 用途 用于调制日用、皂用香精 用途 常作为乙酸苄酯的修饰剂，共用于茉莉和玫瑰香精，使更清鲜，丙酸酯与乙酸酯配比一般是1：5。也作为新鲜花果香气，用于花香型、东方香型等。食用果香香精如苹果、生梨、香蕉、凤梨、葡萄、浆果中亦可用之。 用途 GB 2760～96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香蕉、杏子、桃子、樱桃、树莓等型香精。