- 产品名称
- γ-十二内酯
- CAS NO
- 2305-05-7
- 中文别名
- 丙位十二内酯;4-羟基十二酸内酯
- 英文名称
- 2(3H)-Furanone,dihydro-5-octyl-
- 英文别名
- Dodecanoicacid, 4-hydroxy-, g-lactone (6CI,7CI);(RS)-g-Dodecalactone;(?à)-4-n-Octylbutyrolactone;(?à)-g-Dodecalactone;4-Dodecanolide;4-Hydroxydodecanoic acid lactone;4-Hydroxydodecanoic acid g-lactone;5-Octyltetrahydro-2-furanone;Dihydro-5-octyl-2(3H)-furanone;NSC 26511;g-Dodecalactone;g-Dodecanolactone;g-Laurolactone;g-Octyl-g-butyrolactone;
- 分子式
- C12H22O2
- 分子量
- 198.30
- EINECS
- 218-971-6
- 熔点
- 17-18°C(lit.)
- 沸点
- 130-132°C1.5mm Hg(lit.)
- 毒性
中文名称: 丙位十二内酯
中文同义词: 丙位十二内酯;4-十二内酯;α-辛基-γ-丁内酯;γ-十二内酯;GAMMA-丙位十二内酯;天然丙位十二内酯;Γ-十二碳内酯;4-羟基十二酸内酯
英文名称: 4-Dodecanolide
CAS号: 2305-05-7
分子式: C12H22O2
分子量: 198.3
熔点 17-18 °C(lit.)
沸点 130-132 °C1.5 mm Hg(lit.)
密度 0.936 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2400
折射率 n20/D 1.452(lit.)
闪点 >230 °F
化学性质 无色至淡黄色液体。呈奶油和桃子、梨似水果香气。沸点131℃(200kPa)或170℃(1.5kPa)。
用途 GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。