产品名称

月桂醛

CAS NO

112-54-9

中文别名

十二醛

英文名称

Dodecyl aldehyde

英文别名

Lauraldehyde(8CI);1-Dodecanal;Dodecanaldehyde;Lauric aldehyde;Laurinaldehyde;Lauryl aldehyde;NSC 46128;NSC 52196;NSC 55212;n-Dodecanal;n-Dodecyl aldehyde;n-Lauraldehyde;

分子式

C₁₂H₂₄O

分子量

184.32

EINECS

203-983-6

熔点

12 °C

沸点

185°C100mm Hg(lit.)

毒性

十二醛(月桂醛） 中文名称: 十二醛 中文同义词: 十二醛;月桂醛;十二烷醛;十二醛,95%;1-十二醛;十二醛(含稳定剂 DL-Α-生育酚);十二醛, 95%含250PPM BHT作稳定剂;十二醛(92%) 英文名称: Dodecyl aldehyde CAS号: 112-54-9 分子式: C12H24O 分子量: 184.32 熔点 12 °C 沸点 185 °C100 mm Hg(lit.) 密度 0.831 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 n20/D 1.435(lit.) FEMA 2615 闪点 215 °F 储存条件 Refrigerator 水溶解性 Insoluble BRN 1703917 稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong reducing agents, strong bases.、 化学性质 无色至淡黄色油状液体，低温时固化。具有强烈脂肪香气，并有类似松叶油和橙油的强烈香气。在酸性和碱性介质中不稳定。沸点249℃、熔点11℃，闪点82℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油及矿物油，在丙二醇中偶有混浊，不溶于甘油和水。 天然品存在于柠檬油、白柠檬油、甜橙油，芸香油和冷杉油等中。 用途 GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制奶油、焦糖、蜜糖、香蕉、柠檬等柑橘类和杂锦水果型香精。 用途 十二醛是有机合成中间体和香料。稀释时有似紫罗兰样的强烈而又持久的香气，在茉莉、月下香、铃兰和紫罗兰香精中均可应用。