产品名称

苯甲酸丙酯

CAS NO

2315-68-6

中文别名

苯甲酸正丙酯

英文名称

Benzoic acid, propylester

英文别名

NSC 229333;Propyl benzoate; n-Propyl benzoate

分子式

C₁₀H₁₂O₂

分子量

164.20

EINECS

219-020-8

熔点

-51 °C

沸点

229.5°C766mm Hg(lit.)

毒性

中文名称: 苯甲酸丙酯 中文同义词: 苯甲酸丙酯;苯甲酸正丙酯;安息香酸丙酯 英文名称: PROPYL BENZOATE CAS号: 2315-68-6 分子式: C10H12O2 分子量: 164.2 熔点 -51 °C 沸点 229.5 °C766 mm Hg(lit.) 密度 1.026 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 n20/D 1.501(lit.) FEMA 2931 食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 大允许使用量（g/kg） 大允许残留量（g/kg） 苯甲酸丙酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的大允许使用量和大允许残留量 化学性质 无色油状液体，呈坚果和香脂香气，有甜的水果和坚果似味道。熔点-51～-52℃，沸点230℃。相对密度(d415)1.0274。不溶于水，溶于乙醇。 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。