产品名称

异戊酸异戊酯

CAS NO

659-70-1

中文别名

3-甲基丁酸3-甲基丁基酯;苹果香精;戊酸戊酯;苹果油;纈草酸戊酯;異戊酸異戊酯

英文名称

Butanoic acid,3-methyl-, 3-methylbutyl ester

英文别名

Isovalericacid, isopentyl ester (6CI,7CI,8CI); Isopentyl alcohol, isovalerate (8CI);3-Methylbutyl 3-methylbutanoate; 3-Methylbutyl 3-methylbutyrate; 3-Methylbutylisovalerate; Isoamyl 3-methylbutanoate; Isoamyl 3-methylbutyrate; Isoamylisovalerate; Isopentyl 3-methylbutanoate; Isopentyl 3-methylbutyrate; Isopentylisovalerate; NSC 6565; Solusterol; iso-Amyl isovalerate

分子式

C₁₀H₂₀O₂

分子量

172.27

EINECS

201-730-4

熔点

-58.15°C

沸点

192-193°C(lit.)

毒性

中文名称: 异戊酸异戊酯 中文同义词: 3-甲基丁酸3-甲基丁基酯;苹果香精;戊酸戊酯;苹果油;纈草酸戊酯;異戊酸異戊酯;异戊酸异戊酯;草酸戊酯 英文名称: 3-Methylbutyl 3-methylbutanoate CAS号: 659-70-1 分子式: C10H20O2 分子量: 172.26 沸点 192-193 °C(lit.) 密度 0.854 g/mL at 25 °C(lit.) FEMA 2085 折射率 n20/D 1.412(lit.) 闪点 152 °F 化学性质 无色透明液体，具有苹果、香蕉等水果香气。 易溶于乙醇、乙醚、苯等有机溶剂，难溶于水。 用途 用于配制食用、日用香精 用途 饮料、冷饮等。用量0.05%～0.1%。 用途 可作为修饰剂用于山楂花型、苹果花型等香精