- 产品名称
- 硫代丙酸糠酯
- CAS NO
- 59020-85-8
- 中文别名
- 丙酸-S-糠基硫代酯
- 英文名称
- Propanethioic acid,S-(2-furanylmethyl) ester
- 英文别名
- Furfurylthiolpropionate
- 分子式
- C8H10O2S
- 分子量
- 170.22
- EINECS
- 261-562-2
- 熔点
- 沸点
- 219°C
- 毒性
中文同义词: S-硫代丙酸糠酯;硫代丙酸糠酯;丙酸-S-糠基硫代酯;硫代丙酸糠酯,99%;硫代丙酸 S-糠酯
英文名称: Furfuryl thiopropionate
CAS号: 59020-85-8
分子式: C8H10O2S
分子量: 170.23
沸点 219°C
密度 1.108 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.518(lit.)
FEMA 3347
闪点 208 °F
化学性质 无色至淡黄色液体,呈可可和熟肉似香气。沸点95~97℃(1333Pa)。
天然品存在于咖啡等中。
用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
用途 用作食用香精