产品名称

4-甲基-4-(甲硫基)戊烷-2-酮

CAS NO

23550-40-5

中文别名

4-甲基-4-(甲硫基)戊烷-2-酮;4-甲基-4-甲硫基-2-戊酮;

英文名称

2-Pentanone,4-methyl-4-(methylthio)-

英文别名

4-(Methylthio)-4-methyl-2-pentanone;4-Methyl-4-(methylthio)-2-pentanone; 4-Methylmercapto-4-methylpentan-2-one

分子式

C₇H₁₄OS

分子量

146.25

EINECS

245-727-6

熔点

沸点

78°C15mm Hg(lit.)

毒性

中文同义词: 4-甲基-4-甲硫代戊-2-酮;4-甲基-4-甲硫基-2-戊酮;4-甲硫基-4-甲基-2-戊酮;4-甲基-4-甲硫基-戊酮-2;4-甲基-4-(甲硫基)戊烷-2-酮;4-甲基-4-(甲硫基)戊烷-2-酮,99% 英文名称: 4-Methylthio-4-methyl-2-pentanone CAS号: 23550-40-5 分子式: C7H14OS 分子量: 146.25 沸点 78 °C15 mm Hg(lit.) 密度 0.964 g/mL at 25 °C(lit.) FEMA 3376 折射率 n20/D 1.472(lit.) 闪点 >230 °F 使用限量 FEMA(mg/kg)：糖果、焙烤食品，2.0；软饮料、冷饮、胶冻、布丁、肉制品、肉羹汤，1.0。 化学性质 无色液体，呈蘑菇和大蒜似香气。沸点84℃(1600Pa)。 用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。