产品名称

4-巯基-4-甲基-2-戊酮; 4-甲基-4-巯基-2-戊酮; 硫甲基戊酮-4,4,2

CAS NO

19872-52-7

中文别名

4-Methyl-4-thiolpentan-2-one

英文名称

2-Pentanone,4-mercapto-4-methyl-

英文别名

2-Mercapto-2-methylpentan-4-one;4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone; 4-Methyl-4-mercapto-2-pentanone;4-Methyl-4-sulfanylpentan-2-one

分子式

C₆H₁₂OS

分子量

132.22

EINECS

243-386-8

熔点

沸点

181.7oC at 760 mmHg

毒性

中文同义词: 4-巯基-4-甲基-2-戊酮;4-甲基-4-巯基-2-戊酮;硫甲基戊酮-4,4,2;猫酮;4-甲基4-巯基戊烷-2-酮;4-甲基-4-巯基-2-戊酮 4-METHYL-4-MERCAPTO-2-PENTANONE;4-巯基-4-甲基-2-戊酮,硫甲基戊酮-4,4,2;4-甲基-4-巯基-2-戊酮(芒果酮) 英文名称: 4-Mercapto-4-methylpentan-2-one CAS号: 19872-52-7 分子式: C6H12OS 分子量: 132.22 香气特征：具黑醋栗香气，和强烈的葡萄香气特征 含量：99％ 应用范围：用于肉类食用香精调配中。