产品名称

3-甲硫基丁醛

CAS NO

16630-52-7

中文别名

3-(甲基硫代)丁醛

英文名称

Butanal,3-(methylthio)-

英文别名

Butyraldehyde,3-(methylthio)- (6CI,8CI); 3-(Methylthio)butanal; 3-(Methylthio)butyraldehyde;3-Methylsulfanylbutyraldehyde; b-(Methylthio)butyraldehyde

分子式

C₅H₁₀OS

分子量

118.19

EINECS

240-678-7

熔点

沸点

62-64°C10mm Hg(lit.)

毒性

中文名称: 3-甲硫基丁醛 中文同义词: 3-(甲硫基)-丁醛;3-甲硫基丁醛;3-(甲基硫代)丁醛;3-(甲基硫代)丁醛,95% 英文名称: 3-(Methylthio)butanal CAS号: 16630-52-7 分子式: C5H10OS 分子量: 118.2 沸点 62-64 °C10 mm Hg(lit.) 密度 1.001 g/mL at 25 °C(lit.) 蒸气密度 4.1 (vs air) 蒸气压 60 mm Hg ( 20 °C) 折射率 n20/D 1.476(lit.) FEMA 3374 闪点 144 °F 敏感性 Air Sensitive 使用限量 FEMA：调味料、腌渍品、蔬菜，均2.0mg/kg。 化学性质 无色至淡黄色液体。呈青香、麝香香、南非布橘香。沸点63～65℃(1333Pa)。 用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。 用途 用于生产调味料 生产方法 以哌啶或醋酸铜为催化剂，由甲硫醇加于预冷至-20℃的丁烯醛中而成。