产品名称

3-甲基硫代-1-己醇

CAS NO

51755-66-9

中文别名

3-(甲基硫代)己醇;3-甲硫基己醇

英文名称

1-Hexanol,3-(methylthio)-

英文别名

3-(Methylthio)-1-hexanol;3-(Methylthio)hexanol

分子式

C₇H₁₆OS

分子量

148.27

EINECS

257-380-8

熔点

沸点

61-62°C10mm Hg(lit.)

毒性

中文同义词: 3-(甲硫基)-1-己醇;3-甲硫基己醇;3-(甲基硫代)己醇;3-甲基硫代-1-己醇;3-(甲基硫代)己醇,99% 英文名称: 3-(Methylthio)-1-hexanol CAS号: 51755-66-9 分子式: C7H16OS 分子量: 148.27 沸点 61-62 °C10 mm Hg(lit.) 密度 0.966 g/mL at 25 °C(lit.) FEMA 3438 折射率 n20/D 1.4759(lit.) 闪点 226 °F 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料3.0；冷饮、糕点，5.0；焙烤食品6.0；调味品、胶冻和布丁，4.0。 化学性质 无色至淡黄色液体，呈洋葱、大蒜、青蔬菜和肉汤似香气。几不溶于水，溶于乙醇、丙二醇。沸点140～145℃或61～62℃(1333Pa)。 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。