- 产品名称
- 2-乙酰基呋喃
- CAS NO
- 1192-62-7
- 中文别名
- 乙酰呋喃
- 英文名称
- 2-Acetylfuran
- 英文别名
- 2-Furyl methyl ketone
- 分子式
- C6H6O2
- 分子量
- 110.11
- EINECS
- 214-757-1
- 熔点
- 26-28°C(lit.)
- 沸点
- 67°C10mm Hg(lit.)
- 毒性
中文同义词: 2-呋喃基甲基酮;2-乙酰呋喃;乙酰呋喃;2-乙酰基呋喃;2-呋喃基甲基甲酮;2-乙酰基呋喃(2-呋喃基甲基甲酮);2-乙酰基呋喃,99%;2-乙酰基呋喃(冷库)
英文名称: 2-Acetylfuran
CAS号: 1192-62-7
分子式: C6H6O2
分子量: 110.11
熔点 26-28 °C(lit.)
沸点 67 °C10 mm Hg(lit.)
密度 1.098 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3163
折射率 n20/D 1.5070(lit.)
闪点 160 °F
储存条件 2-8°C
化学性质 黄棕色液体,呈杏仁、坚果、酵香、牛奶和甜的焦糖似香气。熔点26~28℃,沸点173℃。相对密度(d2525)1.098,折射率(nD20)1.5017。不溶于水,溶于乙醇、乙醚、丙二醇。
天然品存在于咖啡、西红柿、啤酒、绿茶、葡萄干和马铃薯片的挥发性香成分等中。
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于杏仁、坚果、焙烤食品、红糖、面包等香精。
用途 用作有机合成原料、医药中间体