产品名称

2-乙氧基噻唑

CAS NO

15679-19-3

中文别名

-

英文名称

Thiazole,2-ethoxy-

英文别名

2-Ethoxythiazole

分子式

C₅H₇NOS

分子量

129.18

EINECS

239-760-5

熔点

沸点

157-160°C(lit.)

毒性

中文同义词: 2-乙氧基噻唑15679-19-3 英文名称: 2-Ethoxythiazole CAS号: 15679-19-3 分子式: C5H7NOS 分子量: 129.18 沸点 157-160 °C(lit.) 密度 1.133 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 n20/D 1.504(lit.) FEMA 3340 闪点 129 °F 用途 用作食用香精 理化性质：为无色透明液体，沸点32～33℃/267 Pa。 天然存在：未见文献报道。 感官特征：具有霉味、蔬菜、肉汁、坚果香、咖啡、烤花生、烤肉香。 应用建议：用于调配可可、胡桃、咖啡、蔬菜香型香精。 建议用量：在终加香食品中浓度约为0.2～2mg/kg。 安全管理情况：2-乙氧基噻唑的FEMA编号为3340，CoE编号为11611，IOFI。中国GB 2760－1996批准为暂时允许使用的食用香料。