产品名称

1,2-丁二硫醇

CAS NO

16128-68-0

中文别名

1,2-丁二硫醇

英文名称

1,2-Butanedithiol

英文别名

1,2-Dimercaptobutane;1,2-Dithiolbutane; 1-Ethyl-1,2-ethanedithiol

分子式

C₄H₁₀S₂

分子量

122.24

EINECS

240-290-8

熔点

-53.9°C (estimate)

沸点

176.5oC at 760 mmHg

毒性

1,2-丁二硫醇 16128-68-0 英文名称: 1,2-Butanedithiol 使用限量 FEMA(mg/kg)：焙烤制品、肉制品、汤品、小吃食品、调味汁、果仁制品，均0.2(总二硫醇的用量不得超过1.0)。 化学性质 液体。呈硫黄和烤肉香气。沸点77℃(3732Pa)。不溶于水，混溶于油脂。 用途 GB 2760--2002规定为允许使用的食品用香料。CAS号: 16128-68-0 分子式: C4H10S2 分子量: 122.25