产品名称

2-乙烷基-3,5-二甲基吡嗪

CAS NO

13925-07-0

中文别名

2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪

英文名称

Pyrazine,2-ethyl-3,5-dimethyl-

英文别名

2,6-Dimethyl-3-ethylpyrazine;2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine; 3,5-Dimethyl-2-ethylpyrazine;3-Ethyl-2,6-dimethylpyrazine

分子式

C₈H₁₂N₂

分子量

136.19

EINECS

237-694-1

熔点

64-66 °C

沸点

188.8oC at 760 mmHg

毒性

中文名称: 2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 中文同义词: 3-乙基-2,6-二甲基吡嗪;2-乙烷基-3,5-二甲基吡嗪, 99%, MIXTURE OF ISOMERS;2-乙烷基-3,5-二甲基吡嗪;2-乙基-3,5-二甲基吡嗪;2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪, 99%, 异构体混合物;3,5(6)-二甲基-2-乙基吡嗪;2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪,异构体混合物 英文名称: 3,5-DIMETHYL-2-ETHYLPYRAZINE CAS号: 13925-07-0 分子式: C8H12N2 分子量: 136.19428 化学性质 无色液体，呈威士忌酒和炒花生似香气。 天然品存在于威士忌酒、朗姆酒的主要馏分中，也存在于炒花生、炒大麦、咖啡、榛子、马铃薯制品和大豆制品等中。 用途 GB/T14156-93列为允许使用的食品用香料。 生产方法 由2，6-二甲基吡嗪用乙基锂进行烷基化反应而得。