产品名称

2,3-二甲基-5-乙基吡嗪

CAS NO

15707-34-3

中文别名

2,3-二甲基-5-乙基吡嗪;5-乙基-2,3-二甲基吡嗪

英文名称

Pyrazine,5-ethyl-2,3-dimethyl-

英文别名

2,3-Dimethyl-5-ethylpyrazine;2,3-Dimethyl-6-ethylpyrazine; 2-Ethyl-5,6-dimethylpyrazine;5-Ethyl-2,3-dimethylpyrazine

分子式

C₈H₁₂N₂

分子量

136.19

EINECS

熔点

248-250°C(lit.)

沸点

190.7oC at 760 mmHg

毒性

2,3-二甲基-5-乙基吡嗪 香气特征：毛桃香气、有烤坚果香气、烤土豆片、杏仁、巧克力味 适用范围：桃子、芒果香精、亦可用于巧克力、可可香精 阈值(PPm)：口感 1 嗅觉 2 CAS：15707-34-3 联系人电话：袁凡 电话:027-65384468\15927011692