产品名称

甜瓜醛

CAS NO

106-72-9

中文别名

2,6-二甲基-5-庚烯醛;2,6-二甲基-5-庚烯-1-醛

英文名称

5-Heptenal,2,6-dimethyl-

英文别名

(?à)-2,6-Dimethyl-5-heptenal;2,6-Dimethyl-5-hepten-1-al; 2,6-Dimethyl-5-heptenal; Bergamal; Melonal; NSC78450

分子式

C₉H₁₆O

分子量

140.22

EINECS

203-427-2

熔点

-23oC

沸点

116-124°C100mm Hg(lit.)

毒性

甜瓜醛 （Melonal） CAS: 106-72-9 化学名：2,6-二甲基-5-庚醛（二甲基庚烯醛或西瓜醛） 理化性质：浅黄色液体，不溶于水，稍溶于丙二醇，溶于乙醇等有机溶剂。 感官特征：具有青香、甜瓜香、黄瓜香、西瓜香、凉香。 可用于调配西瓜、甜瓜、黄瓜、柠檬、苹果、胡椒、蔬菜等食用香精和日化香精的调香。（用量为0.02~19mg/KG） FEMA：2389 中国GB2760—1996批准为允许使用的食用香料。 包装可按客户要求。进口或国产。 联系人电话：袁凡 电话:027-65384468\15927011692