产品名称

2-丙基吡嗪

CAS NO

18138-03-9

中文别名

正丙基吡嗪

英文名称

Pyrazine, 2-propyl-

英文别名

Pyrazine,propyl- (7CI,8CI,9CI); 2-Propylpyrazine; Propylpyrazine

分子式

C₇H₁₀N₂

分子量

122.17

EINECS

242-023-0

熔点

沸点

65 °C (12 mmHg)

毒性

2-丙基吡嗪 中文名称： 2-丙基吡嗪。 中文别名： 2-正丙基吡嗪。 英文名称： 2-n-propylpyrazine CAS 号： 18138-03-9 分 子 式： C7H10N2 产品性状： 几乎无色至微黄色液体。 产品含量： 98% 香气特征： 具有柔和的坚果香气。 天然存在及分类： 存在于胡桃、面包、可可、咖啡、榛子、花生、麦芽和麦芽汁中，属天然等同香料。 产品用途： 食品添加剂，可用于坚果型的香精中。