产品名称

山梨酸钾

CAS NO

590-00-1

中文别名

2,4-己二烯酸钾

英文名称

Potassium sorbate

英文别名

2,4-Hexadienoicacidpotassiumsalt

分子式

C₆H₇KO₂

分子量

150.21

EINECS

246-376-1

熔点

270oC

沸点

233oC at 760 mmHg

毒性

一、化学名：山梨酸钾 二、分子式：C6H7KO2 三、分子量：150.22 四、CAS：590-00-1 五、性能：白色至浅黄色鳞片状结晶、结晶性粉末或呈粒状。无臭或微臭。长期存放于空气中易吸潮并氧化分解而着色。相对密度1.363。熔点270℃（分解）。易溶于水，1%水溶液的pH值为7~8. 六、用途：防腐剂；防霉剂。 七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。 八、贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。 质量指标 Specification GB13736-2008 含量(以干基计), w/% Content（As Dry Basis） 98.0~101.0 澄清度试验 Test of the solution clarity 通过试验 游离碱试验 Test of Free Alkali 通过试验 干燥减量,w/% ≤ Loss on Drying 1.0 氯化物（以Cl计）,w/% ≤ Chloride (As CL) 0.018 硫酸盐（以SO4计）,w/% ≤ Sulphate (As SO4 ) 0.038 醛 （以HCHO计）, w/% ≤ Aldehyde (As HCHO) 0.1 重金属（以Pb计）,mg/kg ≤ Heavy Metals ( As Pb ) 10 砷(As), mg/kg ≤ Arsenic (As As) 3 铅（Pb）, mg/kg ≤ Lead (As Pb) 2