产品名称

木糖醇

CAS NO

87-99-0

中文别名

戊五醇

英文名称

Xylitol

英文别名

Xylitol

分子式

C₅H₁₂O₅

分子量

152.15

EINECS

201-788-0

熔点

94-97°C(lit.)

沸点

215~217℃

毒性

木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂#在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的，是一种天然、健康的甜味剂，对于人们的身体来说，木糖醇也不是一种“舶来品”，它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。 中文名木糖 英文名Xylitol 别 称1,2,3,4,5-戊五醇 化学式C5H12O5 CAS登录号87-99-0 熔 点92 - 96℃℃ 沸 点212 水溶性极易溶 密 度1.52 g/cm3 外 观白色结晶或结晶性粉末 SMILESC(C(C(C(CO)O)O)O)O 摩尔质量152.15 g·mol?1