产品名称

黄原胶

CAS NO

11138-66-2

中文别名

黄原胶树脂;黄胞胶;汗生胶;半乳甘露聚糖;汉生胶

英文名称

Xanthan gum

英文别名

GALACTOMANNANE;GLUCOMANNAN;GLUCOMANNAN MAYO;GUM XANTHAN;RHODOPOL 23;XANTEMPO(TM);XANTHAN;XANTHAN GUM FOOD GRADE

分子式

(C₃₅H₄₉O₂₉)n

分子量

1000000

EINECS

234-394-2

熔点

64.43 °C

沸点

毒性

黄蜀葵胶 45元 25kg/纸板桶 含量99.3% 产地：甘肃 性状：白色至微黄色粉末 CAS：11138-66-2 用途：增稠剂 性状: 黄蜀葵胶为淡棕黄带绿色粉末，黄蜀葵胶在我国也属于一种新型食品胶,在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂,按照我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760- 2001)规定,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。 英文名称： Ablmoschus manihot gums 毒理学依据：LD50：小鼠经口大于10g/kg（bw）。 　　质量要求：质量标准（GB待定） 　　外观：淡棕黄色或带绿色粉末 　　粗细度：（通过0.109mm筛孔）/% ≥ 90 　　蛋白质/% ≥ 5.0 　　水分/% ≤ 8.0 　　灰分/% ≤ 8.0 　　黏度（1 g/100 mL 水溶液25℃）/mPa?s ≥ 0.002 　　铅 /% ≤ 0.001 　　砷（以As计）/% ≤ 0.0005 理化性质：淡棕黄色或带绿色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分。 性状：为淡棕黄带绿色粉末，略有清香味，溶于水成黏稠液，不溶于乙醇。饼干，果酱等含量98%